Eu era daquelas pessoas que fugia das couves, só de olhar já dizia que não gostava, mas com a idade uma pessoa vai mudando de opinião. Posso dizer que hoje em dia o meu legume preferido é a couve, não de um género em especifico, mas de todo o tipo de couves que já experimentei.
Hoje venho falar da couve kale, uma couve com o sabor mais suave e ligeiro. Um super alimento tendo muitos benefícios para o nosso corpo e ainda rico em vitaminas e minerais. Pode ser consumido de diversas maneiras, saladas, sopas, sumos ou tipo chips feitas no forno em que ficam estaladiças e ficam um género de batata frita, mas muito mais saudável.
Se cozinharem a couve deste modo, posso vos garantir que poderá acompanhar a maioria dos pratos e ainda vos dou a certeza que vão adorar.
➤ Rica em vitaminas e minerais: ➤Beneficios:
-Vitamina A -Fortalecer os ossos
-Vitamina C -Estimular o sistema imunitário
-Vitamina K -Equilibra o sistema nervoso
-Vitamina B6 -Regulam o sistema hormonal
-Manganês -Anti-inflamatório
-Potássio -Desintoxicante
-Magnésio
Este "super-alimento" não é dispendioso, pelo que podem encontrar em alguns supermercados a um preço acessível, mostrando que de certa forma não precisamos de gastar fortunas para mantermos uma alimentação saudável.
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