Estes são essenciais para todo o tipo de dietas, são ricos em aminoácidos, antioxidantes, ferro e proteínas. Arranjar galinhas é a melhor solução mas para que não tem oportunidade de as ter, há a venda ovos em todos os supermercados. São ricos em vitaminas do complexo B, vitamina D, trazendo muitos benefícios para o nosso sistema imunológico, sistema nervoso, melhora a aparência de cabelo, dentes e olhos e ainda ajudam a fortalecer os dentes e ossos. Durante muito tempo os ovos foram vistos como o mau aliado do colesterol, mas esta provado que nada associa a isso, e podemos comer ovos todos os dias e manter-nos saudáveis.
A gema é composta por: zinco, cálcio, selênio, magnésio, luteína e zeaxantina ( protectores saúde ocular). Ajuda no processo de emagrecimento, auxilia o controlo da pressão arterial.
